يُطلق مصطلح فوبيا الأكل على الخوف من تناول بعض أنواع الطعام، والتي تجعل الشخص يشعر بالعار أو الذنب إذا تناول هذه الأطعمة، وهو ما يجعل الشخص يتجنب ويبتعد عن تناول بعض أنواع الطعام.
ما هي فوبيا الأكل؟
رهاب الشيبوفوبيا أو فوبيا الأكل نوع من أنواع الرهاب المحدد، والذي يتم تصنيفه من ضمن اضطرابات القلق، وهي الخوف الشديد وغير المنطقي من الطعام، وقد يكون من نوع محدد من الأطعمة أو المشروبات، أو مجموعة منها.
أعراض فوبيا الأكل
تتشابه أعراض رهاب الأكل مع أعراض الرهاب الأخرى وتشمل:
- ألم في الصدر أو ضيق في التنفس.
- خفقان القلب.
- التعرق الشديد.
- الشعور بالإغماء أو الدوخة.
- الإحساس في عدم ارتياح في البطن.
- الغثيان أو الدوار.
- الحاجة للهروب والشعور بالخطر.
- القشعريرة.
- الإحساس في اقتراب الموت.
- القلق والهوس في التفكير في بعض الأطعمة.
- عدم وجود تنوع في النظام الغذائي.
- الابتعاد عن التجمعات والمناسبات الاجتماعية لتجنب بعض أنواع الأطعمة.
- الانعزال أو ظهور أعراض الانسحاب الاجتماعي.
- الشراهة.
- عدم القدرة على البلع.
- الإحساس في وجود كتلة في الحلق.
من الطبيعي أن لا تحب بعض الأطعمة. ولكن عندما يتداخل الخوف من الطعام مع حياتك اليومية ويمنعك من الاستمتاع بوجبات الطعام قد يكون لديك رهاب الطعام.
أنواع فوبيا الأكل
رهاب الأكل له أنواع متعددة حسب السبب الحقيقي للخوف منه، وذلك مثل:
الخوف من الأطعمة الجديدة
الأطفال الصغار في الأغلب يشعرون بالخوف من تجربة أنواع طعام جديدة، وربما يقوم الطفل بالتقيؤ حتى لا يضطر لتناول هذا الطعام، وفي بعض الأحيان ينتهي هذا الخوف في مرحلة الطفولة، وفي حالات أخرى يستمر معهم.
مخاوف الطبخ
قد تكون فوبيا الأكل على شكل الخوف من تقديم طعام ليس جيدًا بما فيه الكفاية للآخرين، أو عدم القدرة على طهي طعام جيد. بالإضافة للخوف من عملية الطهي نفسها والمخاطر التي تترتب عليها مثل الجروح أو الحروق.
الخوف من التقيؤ
يشعر بعض الأشخاص بالخوف من التقيؤ عند تناول نوع معين من الأطعمة، لذا يقتصر الأكل الذي يتناولونه على الطعام اللين، أو الطعام الذي يطبخونه هم فقط. ويتجنب الشخص في هذه الحالة تناول الطعام بالخارج أو عند وجود أشخاص آخرين، وربما يكون ذلك بسبب:
- القلق حول الأطعمة التي لا يتم طهيها كما يجب.
- الطعام الحار.
- الاكل الذي يسبب لهم إزعاج وألم في المعدة.
أشكال فوبيا الأكل
قد يظهر رهاب الأكل في أشكال مختلفة، ومنها:
- تجنب أنواع معينة من الطعام: مثل الأطعمة القابلة للتلف أو التي تتعفن بسهولة مثل الحليب، والبيض، والمايونيز.
- انتهاء الصلاحية: الابتعاد عن تناول أي مواد غذائية لها تاريخ انتهاء صلاحية قريب.
- قوام الطعام: أحيانًا يخاف الشخص من تناول طعام له قوام محدد مثل الوحل أو الاسفنج، وذلك مثل الجبن أو الدجاج.
- نضج الطعام: قد يكون لدى الشخص تحفظات حول مستوى نضج الطعام، أي أنه لا يتقبله إذا كان غير مطبوخ جيدًا، أو مطبوخ زيادة.
- بقايا الطعام: لا يأكل بعض الأشخاص المصابين بالرهاب بقايا الطعام؛ للاعتقاد بأنها تسبب المرض.
- الطعام المجهز مسبقًا: يخشى بعض الأشخاص تناول الطعام ما لم يقم هو بتحضيره، ولا يتناول أي طعام محضر مسبقًا، أو في مطعم، أو منزل صديق.
أسباب فوبيا الأكل
لا يزال السبب الفعلي غير معروف، ولكن من الأسباب المتوقعة:
التعلم القائم على الملاحظة
قد يُصاب الشخص في الخوف من الأكل بسبب مشاهدة أشياء أو مواقف معينة لشخص آخر يخاف من الأكل. وغالبًا ما ينشأ الخوف بداخل العائلة نفسها عند مشاهدة أحد الوالدين أو الأخوة لديه نفس الخوف.
التجارب السابقة
أحيانًا ترتبط فوبيا الأكل في ذكريات وتجارب سابقة تسببت في تكوّن ذكريات سلبية للشخص، مثل التعرض للتسمم أو مرض معين بسبب تناول نوع ما من الطعام في مرحلة الطفولة.
المعلومات المتعلقة في الطعام
قد يتعلم الشخص بعض المعلومات السلبية عن بعض أنواع الطعام مثل الآثار السلبية لها، أو مكونات غذائية ضارة موجودة بها. وغالبًا ما يتم الحصول على هذه المعلومات من الأخبار أو وسائل التواصل الاجتماعي، والكتب.
العوامل البيولوجية
يعتقد أن التغيرات في كيميائية الدماغ تلعب دورًا في تطوير بعض أنواع الرهاب مثل فوبيا الأكل، ولكن حتى الآن لا يُعرف الكثير من المعلومات حول دور العوامل الوراثية والبيولوجية في بعض أنواع الرهاب.
أسباب أخرى
من الأسباب الإضافية للخوف من الأكل:
- تعليقات ووجهات نظر أفراد العائلة أو الأصدقاء حول نوع طعام معين.
- الرسائل التي تنشرها وسائل الإعلام.
- الأفكار العصرية أو الثقافية التي تتعلق في الأكل.
- الوعي بالأمراض المحتملة في حال تناول طعام غير مطهو جيدًا أو انتهت مدة صلاحيته.
- الخوف من حدوث تفاعل أو حساسية تجاه نوع معين من الأطعمة.
- معرفة الآثار السلبية لأطعمة معينة على الجسم.
الحملات الصحية التي تهدف إلى التوعية حول الطعام قد يكون لها تأثير سلبي أحيانًا.
تأثير فوبيا الأكل
يُمكن ظهور بعض المخاوف والعلامات نتيجةً للخوف من الأكل، وأبرزها:
التأثير على الصحة البدنية
من الأمثلة عليها:
- عدم الحصول على ما يكفي من الفيتامينات والمعادن أو العناصر الغذائية الأساسية اليومية.
- فقدان الوزن أو كثافة العظام.
- التأثير على الذاكرة.
- الحدّة أو العنف.
- ظهور أعراض سوء التغذية.
- تساقط الشعر.
- فقر الدم.
- انخفاض الضغط.
- هشاشة العظام.
- الفشل الكلوي.
- نقص النمو السليم عند الأطفال.
التأثير على الصحة النفسية
يؤثر رهاب الأكل على الصحة النفسية على النحو الآتي:
- تطور مرض فقدان الشهية.
- اضطرابات القلق.
- الإصابة بالاكتئاب بسبب الشعور بأن كل شيء سيء في حياة الشخص.
- سلوكيات الوسواس القهري (OCD).
يمكن أن يؤدي الخوف من الطعام إلى خلق مخاوف لاحقة يمكن أن تؤثر على كيان الشخص وأسلوب حياته بالكامل.
طرق علاج فوبيا الأكل
يُمكن علاج رهاب الأكل بأحد الطرق التالية:
العلاج المعرفي السلوكي (CBT)
يتضمن العلاج المعرفي السلوكي التحدث إلى أخصائي صحة نفسية حول المشاعر والأفكار التي تراود الشخص وتجعله يخاف من الأكل، والعمل معًا للبحث عن طرق تقلل هذه الأفكار والمشاعر السلبية.
العلاج بالتعرض
في هذا النوع من العلاج يتم تعريض المريض للأكل الذي يسبب له الخوف تحت مراقبة المُعالج أو الطبيب النفسي في بيئة داعمة. وخلال العلاج يتم تعليم المريض كيفية التعامل مع ردود أفعاله أو مشاعره تجاه الأكل.
الأدوية
في الحالات الشديدة من فوبيا الأكل يتم اللجوء لاستخدام مضادات الاكتئاب أو الأدوية المضادة للقلق للتخلص من هذا الخوف، وأحيانًا تستخدم حاصرات بيتا لتقليل الأعراض والاستجابة العاطفية على المدى القصير، ومع ذلك لا يُفضل أبدًا استخدام الأدوية بسبب تأثيرها الإدماني على الشخص.
التنويم المغناطيسي
أحيانًا يُستخدم التنويم المغناطيسي للتأثير على أفكار الشخص حول الأكل عندما يكون عقله متهيئًا لإعادة التدريب، وذلك من خلال قيام المُعالج بالإشارة لفظيًا ومعنويًا لبعض الاقتراحات التي تساعد في تقليل الأفكار السلبية حول الأكل.
ما الفرق بين فوبيا الأكل وفقدان الشهية؟
فقدان الشهية قد يكون مشابهًا للخوف من الأكل؛ كلاهما من اضطرابات الأكل، وتتضمن تجنب الطعام والوجبات الغذائية التقليدية، إلا أن الأسباب تختلف؛ حيث أن أسباب فقدان الشهية تكون من تأثير الطعام على أجسامهم بسبب الخوف من زيادة الوزن، والسعرات الحرارية، والدهون، بينما رهاب الأكل يتعلق في الخوف من الأكل بشكل عام.
كلمة من عرب ثيرابي
قد يصعب على الشخص مراقبة نفسه أو القيام ببعض الإجراءات منفرداً في سبيل التخلص من فوبيا الأكل. لذلك فإننا في عرب ثيرابي نرى أن اتباع الاستراتيجيات التالية تساعد بشكل كبير في تحقيق الأهداف المرجوة:
- الاعتماد على المقربين في المراقبة أو القيام ببعض الأنشطة المتعلقة بالطعام معاً.
- الاشتراك بمجموعات الدعم الخاصة بالأمر يمكنه أن يشجع ويحفز الشخص، والاستفادة من تجارب أو نصائح الآخرين.
