ما ستجده في هذا المقال:
يتعرض الدماغ أثناء الصيام لتغييرات إيجابية تؤثر على الذاكرة والتركيز (Concentration). تشير الأبحاث إلى أن الفترات التي يقضيها الجسم في حالة الصيام قد تعزز من قدرة الدماغ على التعلم والتذكر. ولكن ما العلاقة بين الصيام والذاكرة؟ وهل يحسن الصيام المتقطع مرض ألزهايمر؟
ما هو الصيام المتقطع؟
يعد الصيام المتقطع نهجًا لتناول الطعام يتضمن فترات لا تستهلك فيها أي سعرات حرارية وفترات تتناول فيها الطعام كالمعتاد، أو يحدث عند الحد من كمية الطعام التي يمكنك تناولها في أيام معينة. وهناك ثلاثة أساليب شائعة للصيام المتقطع:
- الأكل المقيد بالوقت: يتضمن هذا فترة زمنية تتناول فيها الطعام كالمعتاد وأخرى تصوم فيها. الطريقة الأكثر شيوعًا هي 16/8، فيها 8 ساعات يمكنك فيها تناول الطعام و16 ساعة لا يمكنك ذلك.
- الصيام المتقطع: بهذه الطريقة، يمكنك التبديل بين الأيام التي تتناول فيها طعامًا عاديًا والأيام التي تتناول فيها القليل جدًا من الطعام.
- الصيام 5:2: بدلًا من الصيام المتقطع، يمكنك تحديد يومين في الأسبوع حيث تحد من السعرات الحرارية إلى حوالي 500-800 سعرة حرارية في اليوم.
قد يؤدي تقييد تناول الطعام أيضًا إلى زيادة قدرتك على إنتاج خلايا دماغية جديدة، مما قد يحسن بعض جوانب الذاكرة.
هل يحسن الصيام المتقطع مرض ألزهايمر؟
أوضح الخبراء أن العديد من العمليات في التأثيرات المفيدة للصيام المتقطع قد تساهم إسهامًا إيجابيًا عند مرض الزهايمر:
- قد يعمل الصيام المتقطع على تحسين وظائف الالتهام الذاتي التي تقضي على المكونات التالفة وترتبط بالحماية العصبية، مما قد يساعد في إزالة كتل البروتين الضارة التي قد تعد علامة على مرض الزهايمر.
- قد يعزز الصيام المتقطع وظائف المخ، ويخفض الإجهاد التأكسدي، ويعزز الصحة الأيضية.
ما هو تأثير الصيام المتقطع على الذاكرة؟
أجرى العلماء قدرًا محدودًا فقط من الأبحاث السريرية حول كيفية تأثير الصيام المتقطع على صحة الدماغ. ومع ذلك، أظهرت الدراسات واسعة النطاق القائمة على الصيام الديني نتائج مشجعة لما يتعلق بوظيفة الدماغ أثناء الشيخوخة وحالات الصحة العقلية:
الصيام والصحة العقلية
بحثت العديد من الدراسات في التأثير الذي قد يخلفه الصيام المتقطع على مشاكل الصحة النفسية؛ بما في ذلك التوتر والقلق والاكتئاب:
- وجد العلماء أن الصوم (Fasting) خلال شهر رمضان كان مرتبطًا بتحسن في التوتر أو القلق أو أعراض الاكتئاب.
- أظهرت دراسات أيضًا أن المشاركين كانت مستويات القلق ثم الاكتئاب عندهم أقل بعد اتباع الصيام المتقطع.
يعتقد الباحثون أن التغذية المقيدة بالوقت يمكن أن تساعد في تخفيف مشاكل الساعة البيولوجية لدى الأشخاص المصابين بمرض الزهايمر
الصيام والذاكرة
أظهرت الدراسات التي أجريت على القوارض أن الصيام المتقطع يزيد من قدرة الحيوانات على إنتاج خلايا دماغية جديدة، وهي العملية المعروفة باسم تكوين الخلايا العصبية الحُصينية:
- تعد هذه العملية مهمة عندما يتعلق الأمر بجوانب معينة من الذاكرة (Memory)، لذلك بدأ العلماء في متابعتها بأبحاث تشمل البشر.
- أشارت دراسة صغيرة على البشر إلى حدوث تحسن في الذاكرة عند المشاركين الذين اتبعوا الصيام المتقطع أو نظامًا غذائيًا مقيدًا بالسعرات الحرارية لمدة 4 أسابيع.
- خلص الباحثون إلى أن تناول سعرات حرارية أقل قد يساعد في تحسين أنواع الذاكرة التي تعتمد على تكوين الخلايا العصبية الحُصينية.
- مع ذلك، لم يكن هناك أي دليل يشير إلى أن هذا له علاقة بالطريقة المحددة التي يعمل بها الصيام المتقطع.
من المهم التأكد من أنك تحصل على نظام غذائي صحي يمكن أن يدعمك خلال فترات الصيام
كيف يؤثر الصيام المتقطع على التركيز ووظائف الدماغ عند كبار السن؟
وجدت بعض الأدلة التي تشير إلى أن الصيام المتقطع قد يساعد في تحسين جوانب معينة من وظيفة الدماغ مع تقدمنا في السن، مثل ضعف الإدراك الخفيف وهي هي مرحلة تأتي قبل الخرف:
- تشمل هذه المرحلة مشاكل في الذاكرة أو التفكير.
- أشارت بعض الدراسات أن ما يقرب من 25% من الأشخاص الذين صاموا صيامًا منتظمًا لم يعد لديهم أي ضعف إدراكي، مقارنة بـ 14% في الصيام العرضي وأقل من 4% عند الذين لم يصوموا.
- كان أداء الأشخاص في المجموعة التي اتبعت الصيام المتقطع بانتظام أفضل في المهام الإدراكية.
- وجد الباحثون أيضًا أن المشاركين الذين صاموا بانتظام لديهم مستويات أعلى من إنزيم قد يحمي من تلف الخلايا.
هناك حاجة إلى مزيد من البحث لمعرفة ما إذا كانت هذه الإنريمات لها ارتباط بين الصيام المتقطع وتحسين وظائف المخ مع تقدمنا في العمر.
هل للصيام المتقطع فوائد على الذاكرة طويلة الأمد؟
أثبتت دراسة جديدة من معهد الطب النفسي وعلم النفس وعلم الأعصاب أن الصيام المتقطع (IF) هو وسيلة فعالة لتحسين الاحتفاظ بالذاكرة طويلة المدى ثم توليد خلايا عصبية جديدة في الحُصين لدى الفئران:
- يأمل الباحثون لهذه الدراسة أن يكون للصيام المتقطع القدرة على إبطاء تقدم التدهور المعرفي لدى كبار السن.
- وجدت دراسة أن اتباع نظام غذائي مقيد بالسعرات الحرارية من خلال الصيام كل يومين كان وسيلة فعالة لتعزيز بعض الجينات المسؤولة عن الذاكرة طويلة الأمد.
- أثبتت نتائج دراسات أن الصيام وسيلة فعالة لزيادة تكوين الخلايا العصبية لدى البالغين.
- تشير أيضًا إلى أن الصيام المتقطع هو وسيلة فعالة لتحسين الاحتفاظ بالذاكرة طويلة المدى لدى البشر.
- أثبت الباحثون أيضًا أن الأنظمة الغذائية المقيدة بالسعرات الحرارية لدى البشر يمكن أن تحسن وظيفة الذاكرة.
أظهر هذا البحث أن الصيام المتقطع يمكن أن يعزز عمليات التعلم ويمكن أن يؤثر على ضعف الإدراك المرتبط بالعمر.
ما أبرز النصائح لصيام وذاكرة صحية؟
تشمل أبرز النصائح التي يجب اتباعها لصيام صحي ما يأتي:
- تناول كمية صغيرة في أيام الصيام.
- حافظ على رطوبة جسمك.
- اذهب للمشي أو ممارسة التأمل.
- تناول كمية كافية من البروتين ثم تناول الكثير من الأطعمة الكاملة في أيام غير الصيام.
- فكر في المكملات الغذائية ثم حافظ على ممارسة التمارين الرياضية الخفيفة.
يمكنك إجراء اختبار فرط الحركة أو اختبار الشخصية مجانًا من عرب ثيرابي.
نصيحة عرب ثيرابي
لا تتردد في اتخاذ الخطوة نحو تحسين حياتك! العلاج النفسي هو المفتاح لفتح أبواب جديدة من الفهم والسعادة. مع فريقنا من المتخصصين، ستحصل على الدعم الذي تحتاجه لتجاوز التحديات وبناء مستقبل أكثر إشراقًا. اتصل بنا اليوم لبدء رحلتك نحو التغيير الإيجابي، ولتكتشف القوة الكامنة بداخلك. صحتك النفسية تستحق العناية!
